Kuřecí maso se zeleninou 🥕

Ahojky :)

Dnes tu pro vás mám jeden recept na kuřecí maso v brusinkové omáčce s mrkvičkami a zeleninovou přílohou. Tohle je jídlo je trochu ostřejší, ale na pálivosti můžete samozřejmě ubrat :) Maso je v takové nasládlé omáčce, což jsem si nebyla jestli mi bude chutnat, ale nakonec to bylo výborné ;) Tak jdeme na to

ZELENINOVÁ SMĚS

Ingredience:

• zelená paprika
• červená paprika
• mrkvičky
• žlutá cuketa
• zelená cuketa
• dýně
• cibule
• 1 čl česnekového prášku
• 1 čl černého pepře
• chilli kousky
• 1 čl italského koření
• sůl
• olivový olej

Postup:

• postup je velmi jednoduchý, zeleninu nakrájíme - dáme tolik aby to vystačilo na počet lidí, dýně a cuket jsem dávala například jen půlku :) přidáme koření, olivový olej, promícháme a dáme do předem vyhřáté trouby na 200 - 250 ℃ a necháme dělat cca 20 min. 
• kontrolujeme a vyndáme když je všechna zelenina měkká

KUŘECÍ S BRUSINKAMI

Ingredience:

• kuřecí maso
• brusinková omáčka
• mrkev
• pepř
• sůl
• česnek nakrájený
• olivový olej
• šťáva z půlky pomeranče
• 2 lžíce sojové omáčky
• voda
• 1 lžíce česnekového prášku
• 1/2 čl kopru
• trošku chilli kousků 

Postup:

• do hrnce dáme brusinkovou omáčku a mrkvičky a necháme dělat - omáčka nesmí bublat

• na pánev si dáme olivový olej přidáme nakrájený česnek, orestujeme

• přidáme šťávu z půlky pomeranče a přidáme kuřecí prsa, která necháme dělat

• když je maso zatáhlé přidáme trochu vody, pepř, kopr, chilli vločky a prášek z česneku 

• když jsou mrkvičky z brusinkovou omáčkou měkké, přidáme omáčku k masu
• osolíme, přidáme sojovou omáčku a necháme dělat pod pokličkou pár minut, aby se maso dodělalo
• můžeme přidat trochu petrželky a podávat

• dobrou chuť :)